SCHÖNBLICK MENÜ 31.03.2023
Täglich das Beste für Ihren Gaumen
Buntes Gemüse und Blattsalate vom Buffet
Genießen Sie unsere reichhaltigen Fischvorspeisen vom Buffet
Warme Vorspeisen zur Wahl
Spinatroulade ◊ Kartoffelbisquitt ◊ Tomatensauce ◊ Bünderfleisch ◊ braune Butter
ODER
Große Nudelteigmuschel ◊ Gemüsefülle ◊ Blattspinat ◊ Gorgonzolasauce
ODER
Karotten-Ingwerschaumsuppe ◊ Buttercroutons ◊ Olivenöl
Hauptspeisen mit Beilagen zur Wahl
Entrecôte vom Grill ◊ Kräuterbutter ◊ Sardellenfilet
ODER
Kalbsrücken ◊ Walnüss Pfefferkruste
Fächerkartoffel ◊ geschmorte Tomate
ODER
Steinbuttfilet ◊ Saffron-Zucchini
Proseccosauce ◊ Dauphine Kartoffel
Dessert
Apfelküchlein ◊ Schokoparfait ◊ Rotwein Sabayon
GUTEN APPETIT
Im Überblick
Abendliches Feinschmeckermenü
Abendliches Feinschmeckermenü
- Südtiroler, italienische & internationale Köstlichkeiten
- Hausgemachte Dressings am Salatbuffet
- Warme Vorspeise & Hauptgang nach Wahl
- Wöchentliche Themenabende (Tiroler Küche, Fischbuffet, Galadinner…)
- Gluten- & laktosefreie Gerichte auf Anfrage (Trotz aller Sorgfalt bei der Zubereitung der Speisen kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Gerichte Spuren von Gluten, Laktose usw. enthalten.)
