SCHÖNBLICK-TAGESMENÜ
Täglich das Beste für Ihren Gaumen

Samstag, 12. Oktober 2019

 

Gemüse und Salate
Buntes Gemüse und Blattsalate vom Büffet

 

Kalte Vorspeise
Genießen Sie unser reichhaltiges Vorspeisenbüffet aus der Schönblick-Küche

 

Warme Vorspeisen zur Wahl
Pudding vom Räucherschinken mit Zucchini-Spaghetti,
Kirschtomaten und Salbei-Butter

ODER

Conchiglie Nudeln mit Räucherlachs, Radicchio und Pinienkernen

ODER

Kräftige Rindskraftbrühe mit Frittaten und Rindsfleischstreifen

Hauptspeisen mit Beilagen zur Wahl
Filet vom Jungschwein mit Petersilien-Bergkäsekruste,
Kartoffel-Zwiebelstampf mit Butter-Spinat und Karotten

ODER

Hühnerbrüstchen gefüllt mit Oliven, Rohschinkenrose und Portwein-Jus,
Kartoffel-Zwiebelstampf mit Butter-Spinat und Karotten

ODER

Lachsschnitzel und Rotbarbenfilet mit Tomaten-Kapernmarinade,
Naturkartoffeln und Ingwer-Bohnen


Dessert
Joghurt-Mousse mit Früchtesorbet, Baumkuchen und Saucendialog

Im Überblick
Abendliches Feinschmeckermenü
  • Südtiroler, italienische & internationale Köstlichkeiten
  • Hausgemachte Dressings am Salatbuffet
  • Warme Vorspeise & Hauptgang nach Wahl
  • Wöchentliche Themenabende (Tiroler Küche, Fischbuffet, Galadinner…)
  • Gluten- & laktosefreie Gerichte auf Anfrage (Trotz aller Sorgfalt bei der Zubereitung der Speisen kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Gerichte Spuren von Gluten, Laktose usw. enthalten.)
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