SCHÖNBLICK MENÜ 31.03.2023
Täglich das Beste für Ihren Gaumen

Buntes Gemüse und Blattsalate vom Buffet

Genießen Sie unsere reichhaltigen Fischvorspeisen vom Buffet

 

Warme Vorspeisen zur Wahl

Spinatroulade ◊ Kartoffelbisquitt ◊ Tomatensauce  Bünderfleisch  braune Butter

ODER

Große Nudelteigmuschel ◊ Gemüsefülle  Blattspinat ◊ Gorgonzolasauce

ODER

Karotten-Ingwerschaumsuppe ◊ Buttercroutons ◊ Olivenöl

 

Hauptspeisen mit Beilagen zur Wahl

Entrecôte vom Grill ◊ Kräuterbutter ◊ Sardellenfilet

ODER

Kalbsrücken  Walnüss Pfefferkruste

Fächerkartoffel  geschmorte Tomate

ODER

Steinbuttfilet ◊ Saffron-Zucchini

Proseccosauce ◊ Dauphine Kartoffel

 

 

Dessert

Apfelküchlein ◊ Schokoparfait ◊ Rotwein Sabayon

 

 

 

GUTEN APPETIT

Im Überblick
Abendliches Feinschmeckermenü
  • Südtiroler, italienische & internationale Köstlichkeiten
  • Hausgemachte Dressings am Salatbuffet
  • Warme Vorspeise & Hauptgang nach Wahl
  • Wöchentliche Themenabende (Tiroler Küche, Fischbuffet, Galadinner…)
  • Gluten- & laktosefreie Gerichte auf Anfrage (Trotz aller Sorgfalt bei der Zubereitung der Speisen kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Gerichte Spuren von Gluten, Laktose usw. enthalten.)
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