SCHÖNBLICK MENÜ 26.03.2024
Täglich das Beste für Ihren Gaumen

Große Auswahl von Vorspeisen, Salate und Gemüse am Buffet

 

 

Warme Vorspeisen zur Wahl: 

 

Cannelloni mit Ricotta und Spinat(3,7)

oder 

Grüne Pappardelle mit Perlhuhnragout (1)

oder

Weinsuppe mit Zimtcroutons (7)

 

   

Hauptspeisen mit Beilagen zur Wahl:

 

In Senf marinierter Schweinenacken mit Blumenkohl, Petersilie-Zucchini

und Rosmarinjus (1)

oder

Wolfsbarschfilet mit Blumenkohl, Petersilie-Zucchini

und gebratenen Kirschtomaten (1)

oder

Gefüllte Tomate mit Kartoffeln, Lauch und Sardellen auf roter Zwiebelcreme

und Schwarzensteinkäseflocken(1,7,3)

 

Dessert

 

Süße Gaumenfreuden vom Buffet

zubereitet von unseren Patissèrie Ruth und Ana

 

 

 

Allergene:

1. Glutenhaltiges Getreide                 8. Schalenfrüchte

2.Krebstiere                                        9. Sellerie

3. Eier                                                  10. Senf

4. Fische                                              11. Sesamsamen

5. Eier                                                  12. Sulphite

6. Sojabohnen                                     13. Lupinen

7. Milch                                               14. Weichtiere

 

 

Im Überblick
Abendliches Feinschmeckermenü
  • Südtiroler, italienische & internationale Köstlichkeiten
  • Hausgemachte Dressings am Salatbuffet
  • Warme Vorspeise & Hauptgang nach Wahl
  • Wöchentliche Themenabende (Tiroler Küche, Fischbuffet, Galadinner…)
  • Gluten- & laktosefreie Gerichte auf Anfrage (Trotz aller Sorgfalt bei der Zubereitung der Speisen kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Gerichte Spuren von Gluten, Laktose usw. enthalten.)
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